C позитивным интересом об экологичных идеях, товарах и услугах

Существует множество полезных продуктов питания, цена на которые неоправданно высока. Все это из-за того, что они производятся за пределами России. Но в обществе не распространен тот факт, что их можно готовить в домашних условиях. Возьмем, допустим, бурый рис, который способствует быстрому похудению за счет более насыщенного состава в отличие от белого. Но его вкус также немного отличается и поэтому подобный продукт не набирает широкой популярности. Читать далее »

В наше время натуральные продукты – большая редкость. Овощи и фрукты, лежащие на прилавках магазинов, зачастую имеют неправдоподобно большие размеры в сочетании с отсутствием вкуса и запаха. Кроме того, наиболее распространенный способ ведения сельского хозяйства до сих пор – искусственные удобрения, химические средства борьбы с паразитами, насыщение почвы небезопасными для здоровья человека веществами. Читать далее »

В наше нелегкое время приходится ох как долго и тщательно искать нормальные чистые продукты, чтобы накормить детей. Да, не хочется мамочке кормить деток чем-попало, вот и бегает, бедная в поисках чего-нибудь съедобного. Хорошо, если есть собственный огород и экородукты можно вырастить самому. А что делать горожанам?

Экологический вопрос о чистоте питания волнует всех людей. Однако существует еще много малоизвестных веществ, которые являются прекрасной заменой для искусственных веществ нашего рациона. Одним из таких является агар-агар – растительный и экологически чистый заменитель желатина.

Агар-агар получается из восьми видов водорослей, и если смешать данное вещество с водой, то можно получить очень упругое желе, которое не растает даже в самую жаркую погоду.

Являющийся незаменимым продуктом в кулинарии, агар-агар широко используется в самых различных блюдах и продуктах питания. А о его полезных свойствах известно достаточно давно, особенно вегетарианцам и тем, кто часто сидит на диетах. В первом случае агар-агар является отличным эквивалентом желатина животного происхождения, а во втором из-за того, что не содержит калорий, при этом прекрасно утоляя голод. Читать далее »

Один из наиболее употребляемых цитрусовых лимон распространился по всему миру из Южного Китая и Юго-Восточной Азии, где выращивается уже сорок веков, благодаря арабским торговцам. А лечебные свойства этого растения стали известны благодаря врачам, лечившим цингу у моряков. Конечно, на самом деле это «страшное» заболевание было всего лишь недостатком витамина С, и, естественно, что лучше всего при данном недуге помогал лимонный сок.

Экологический и самый полезный на свете лимон – самое лучшее средство для внутреннего очищения организма, очистки кожи, а также для повышения иммунитета. Прекрасный рецепт – пить каждое утро натощак горячую воду с лимоном. У тех, кто имеет данную привычку, никогда не бывает лишнего веса, проблем с глазами (витамин С помогает при недугах со зрением и катаракте) и недостатка энергии. Читать далее »

Облепиха известна с незапамятных времен. Уже в древних текстах упоминается о целебных свойствах этого экологически чистого растения. Так, в греческих, а также тибетских древних литературных памятках упоминается о том, что облепиха лечит кожные заболевания, а также заболевания болезней желудочно-кишечного тракта и пищеварительной системы. А древние греки считали это растение волшебным, полагая, что облепиха сможет помочь их лошадям летать как Пегас.

На сегодняшний день облепиха получила широкое распространение как экологический и полезный источник витаминов С, К, Е, а также протеина, каротиноидов и органических кислот. О целебных  свойствах данного растения говорит то, что ее добавляют в косметологические кремы, а также противоожоговые мази. Так, известно, что при тепловом, солнечном или химическом ожоге облепиха – самый первый лекарь. Подтверждение этому является то, что крем на основе облепихи используется космонавтами для защиты от вредной радиации в Космосе. Читать далее »

Спельта (по-другому «полба») – зимний сорт пшеницы, известный еще со времен древнего Рима. Люди тысячелетиями выращивали этот злак. Изучив его свойства, стоит задуматься о продолжении тысячелетней традиции.

Строение спельты (каждые 2-3 зернышка колоска укутаны вместе несъедобной мякиной) помогает не только защитить зерно от вредителей, сорняков, засухи и других отрицательных влияний, но и сохранить питательные вещества. Используя специальные методы, возможно их сохранение и при сборе, и обработке зерна.

Главная причина почему современные производители не выращивают спельту в больших количествах – это непереносимость злаком никаких минеральных удобрений. К тому же не всякая почва подходит для ее роста. Читать далее »

В 2012 году к сознанию потребителей будут донесены 10 ключевых трендов - обнародовано одним из наиболее известных коммуникационных агентств JWT. Они имеют существенное влияние на поведение и мировосприятие людей.

Тренд №5 поднимает вопрос о том, что мы едим, и как окружающая среда реагирует на наш выбор. Просветительская работа, которую будут проводить бренды, правительства и активисты экологических организаций, поднимет тему продукции, которую мы потребляем, ее изготовления и продажи.

Для того чтобы прокормить быстро растущее население планеты (которое достигло уже 7 миллиардов, а через 40 лет прогнозируется до 9,3 млрд.) необходимо производить продуктов питания на 70% больше. Природные ресурсы уже исчерпывают свои возможности. Читать далее »

Это пафосное название домашний, экологический, органический майонез заслужил благодаря своему нежному вкусу и аромату, полезности и элементарному приготовлению. Другие рецепты майонезов посложнее, а этот приятно удивляет своей простотой. Составные такие: яйцо органическое – 1 штука; масло растительное - 200 мл; лимонный сок - 2 ст. ложки; горчица - 1 ч.л.; немножко соли.

Для отличного результата обратите внимание на качество применяемых продуктов. Яйца должны быть только домашние, органические, снесенные в экологически чистой среде, магазинные – под запретом. Масло используем любое растительное. Предпочтительно, конечно, оливковое. Для майонеза выбираем оливковое масло с деликатным вкусом, чтобы не сделать продукт горьким. Можно смешать разные виды масел.

Масло нужно поставить в морозильную камеру на 15-20 минут. Это принципиально важный момент! Используем хорошо охлажденное масло, иначе майонез может не получиться. Читать далее »

Хутор Буда, который расположен в Чигиринском районе Черкасской области (Украина), давно привык к огромному количеству туристов, ежедневно посещающих эти места. Как правило, в основном все они стремятся увидеть знаменитый столетний дуб Максима Зализняка.

Но с недавних пор приезжих с не меньшим интересом притягивает еще и быт местных жителей. Народ здесь достаточно необычный. Трудно представить, что многие из них по собственной воле некогда покинули городские квартиры ради этого нового способа существования, не побоявшись начать вести экологический образ жизни. Стекаются сюда не только жители из близлежащего областного центра, но и из других областей страны, частенько можно встретить и представителей иностранных государств. Вместо привычного для нас завтрака, они предпочитают начинать день с фруктов, салата из одуванчиков и коктейля из зеленой крапивы. Гостей же радушно угощают ароматным травяным чаем с медом. Здесь можно попробовать и другие гастрономические лакомства. Женщины пекут специальный хлеб из проросших зерен и пшеницы, которая, кстати, считается тоже экологически чистой, так как вовсе не содержит химикатов. Все лето и осень активно собираются грибы, травы, ягоды, а на зиму заготавливаются сухофрукты. Читать далее »

RSS-материал

Новые пользователи

Сейчас на сайте

Сейчас на сайте 0 пользователей и 11 гостей.

Сайты - друзья

Счётчики и кнопки

Rambler's Top100

© 2008-2017 Позитивный экологический Интернет-журнал "Экологичные штучки". Все права защищены. Любое копирование со ссылкой на источник приветствуется.